キムチ

1. 水前寺菜の葉の部分を食べやすい大きさに切って塩を振り、軽くもんで１０分ほどおいたあと、しっかりと水分をきっておく
2. ボウルにキムチの素・イカの塩辛・ごま油・砂糖を混ぜあわせ、水気をきった水前寺菜に絡め、冷蔵庫で１時間ほどおいて味をなじませる
料理レシピ
材料
2人前
水前寺菜
2束
ニラ
適量
ニンジン
適量
大根
適量
塩
小さじ1
キムチの素
大さじ2
イカの塩辛（細かく刻んでおく）
大さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりごま
適量