ワカメやきのこを追加しても可!

水前寺菜と豚肉のピリ辛和え

①豚肉は4cmほどの細切りにし、サッと茹でる
②水前寺菜は葉と茎に分け、先に茎を3~4cmにカットして茹で、水につける。次に葉をサッと茹で、水気を切る。
③Aを混ぜ、ドレッシングをつくり、半量で①②を和える。器に盛り付け、残りのドレッシングをかける。
料理レシピ
材料
2人前
豚もも肉(薄切り)
200g~
水前寺菜
200g~
A - 酢
大さじ1
A - 薄口しょうゆ
大さじ3
A - ゴマ油
大さじ2
A - 一味唐辛子
少々
A - にんにく
1片(みじん切り)