チヂミ

1. 薄力粉に水・卵を入れダマにならないようにかき混ぜ、塩・しょうゆ・すりごまを加える
2. 1のタネに刻んだ水前寺菜と、お好みでイカ・エビを入れ混ぜ合わせる
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れ、薄くのばして両面を焼く
料理レシピ
材料
2人前
水前寺菜
2束
薄力粉
100g
水
80㎖
卵
1個
塩
少々
イカ・エビ
適量
しょうゆ
小さじ1
すりごま
小さじ1